量販店に大量に出てたので・・・・味醂

三年熟成本味醂1800ｍｌ2本セット

価格 5,224円 (税込) 送料別
商品名 三年熟成本味醂
容量 1800ml
分類
蔵元 白扇酒造
全国の料理人に愛用されている本格みりんと料理酒のセットです。料理が好きな方におすすめのセットです。ギフト用カートンでのお届けになります。

岐阜県の飛騨に行く通り道。飛騨川のほとりにある山と川に囲まれた

自然豊かな町にあり、特に「福来純三年熟成本みりん」が有名な蔵元です。

コスト削減に流されず、昔ながらの手作業を続け、原材料・製法・味に

こだわりを持った酒造りをしています。







味醂　白玉　1800ｍｌ　1ケース（6本入）

販売価格 4,700円 (税込4,935円) 送料別

1本当り税込822.5円になります。

味を重視した濃厚な本みりんです。料理の味を一層引き立てます。


容量 1800ml
アルコール 13.5〜14.5度
酒類分類 みりん








飲みくらべ！ベースが違う梅酒３本セット【税込・送料込】
価格 4,440円 (税込) 送料込


梅酒といっても梅を漬けるお酒によって風味も色々と変わってきます。
飲みくらべ３本セットでは『焼酎』 『日本酒』『みりん』
各それぞれをベースとした梅酒の組み合わせです。
それぞれの風味が楽しめる梅酒セットです。

＜内容＞
下記商品が１本ずつ入っております。
■梅のかほり　　　　720ml　1本
■里香梅　麹梅酒　720ml　1本
■月山さけ　梅　　　720ml　1本

＜梱包について＞
本セット商品は商品の空き箱を利用して発送致します。
ギフト用ではございませんのでご了承下さい。
梅のかほり　720ml

「かほりの梅酒」は有機栽培した地元産の新鮮な梅を 十年熟成本格米焼酎につけ込みました。その色は澄みきった琥珀色。添加物を一切使用しない蔵元のこだわりが100%ピュアな梅酒をつくりあげました。芳醇な梅の 香りにまろやかな味わいです。有機栽培梅使用。

都濃(山口県徳山市須々方)の梅都濃地区は山口県徳山市の山間部に位置し、梅の開花も結実も遅いのが特徴です。梅は遅いほど実の質が良いといわれています。 また、梅としては評価の高い品質｢南高｣｢白加賀｣を中心に二、三種を加えて有機栽培し、農薬をほとんど使用していません。かほりの梅酒はこの梅を原材料にいたしました。

■原材料／梅・米焼酎・糖類里香梅　紅麹梅酒　720ml

“甘強みりん”で馴染みの深い愛知の蔵元が、みりんをベースに仕込んだ異色の梅酒です。氷砂糖とブランデーを加え、紀州産の梅の実を漬け込み３ヵ月程で引き上げた後は、４〜５年じっくりと熟成を待ちました。

コクと甘味の秘密はミリン！そして青梅のフレッシュな酸味が重なり、ボリューム満天。さっぱりとあとに残らない甘味と口あたりのよいコク、昔懐かしい梅酒そのままに、飽きのこない豊潤な風味に仕立てあげました。　

また、この紅麹梅酒は「紅麹」を使用しています。この紅麹には、ｒ-アミノ酪酸（GABA）をはじめ、数々の有用物質が含まれており、血圧やコレステロールなどの面で、よい働きがあるといわれています。

■原材料／青梅・味醂（米、紅麹、醸造アルコール）　糖類・ブランデー


月山　さけ梅　720ml

サラサラしてスイスイ飲める梅酒です。
100％日本酒で造っており、甘さをかなり抑えて、梅の酸味がとても心地よい。

口当たりのまろやかさは、１２年古酒を２０％ブレンドしているから！後口に古酒の風味を感じる上品な梅酒です。

食中酒としても飲め、お燗にしても楽しめます。

梅は鳥取県産・野花豊後を使用。島根県名水百選に指定される水を利用しています。

■原材料／清酒・梅・糖類








住乃井酒造の　長期熟成みりん　美琳酒720ml

価格 3,150円 (税込) 送料別


長期間の熟成により　美しい漆黒の高級酒が出来上がりました。

原料にこだわり　醸造用糖類を加えず味の添加は一切なしで　もろみの温度を徐々に下げながらじっくりと日数をかけて糖化させました。搾りは　伝統的な酒搾りの　ふねを使って搾っています。

飲んでも美味しい味醂です。飲めばシェリー酒のようでもあり、老酒のようでもあり。ソースとして用いれば、カラメルソースとしても使えます。

照焼きのたれに使いますと魚の照りが良く、旨みが増し蒲焼きや焼き鳥のたれに使うと味にコクが出ます。10年の歳月を経た濃厚な色のため、素材の色を生かすお料理にはご注意ください。
【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】
・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品）

【基本ＤＡＴＡ】
■原料米：もち米・米麹・醸造アルコール
■アルコール度：12.5-13.5％
■エキス分：40％以上