おでんくん・・・も居るチーズ

カチョカヴァロ　　　？　　　　どこかで見かけた形と思えば・・・・

最近は土曜日はやや休みということで、買い物や何かで出かけているので、おでんくんｗ（放送）してるのか知りませんが、どこかで見た形と思えばコレだ！




シャブリで洗った香り高いウォッシュ 当店販売価格 2,970円 (税込 3,118 円) 送料別
アフィデリス
【ウォッシュタイプ】約200ｇ フランス/ブルゴーニュ圏　コート・ドール県
乳　種：牛乳
総重量：２００ｇブルゴーニュの銘酒シャブリで洗って仕上げた「アフィデリス」。

「アフィデリス」とはアフィネ（熟成）とデリシュー（おいしい）の合成語。「エポワス」同様、ベルトー社のスペシャリテとして人気商品のひとつです。

その匂いとは裏腹に、口に入れた時に感じる温かさ、ねっとり感と濃厚な風味が味わえます。

「エポワス」に比べて、凝固時間がやや短い分、味わいはやや優しく軽く感じます。

もちろんシャブリとの相性もぴったりですが、ブルゴーニュやボルドーの極上の赤ワインや、日本酒、焼酎とも良く合います。


固形分中脂肪分：５０％





イタリア産　フレッシュチーズ
マスカルポーネ　500g 価格 2,604円 (税込) 送料別

イタリアガルバーニ社の５００ｇカップ入り・ティラミスなどのケーキ材料としてやパンを召上るときにお使いください。 賞味期限 商品に別途記載

内容 イタリア産　フレッシュチーズ
マスカルポーネ　５００ｇ
保存方法 冷蔵保存

お召し上がり方 このままお召し上がりください。
発送方法 クール冷蔵便でお届けします。






マンステールをビールで洗って熟成 店販売価格 2,280円 (税込 2,394 円) 送料別

フルール ド ビエール
【ウォッシュタイプ】約200フランス東部ヴォージュ山脈の東側、アルザス地方のチーズ「マンステール」を、ビールを作る際にできるアルコールで洗ったチーズです。

なめらかでキメの細かい身やミルクの甘さをそのままに、「マンステール」とはまた一味違った味に仕上がっています。




カチョカヴァロチーズ・８００ｇ以上
（チーズ工房アドナイ・北海道・興部町） 価格 4,500円 (税込 4,725 円) 送料別


＜商品内容＞
・カチョカヴァロ
・８００ｇ以上（こちらの商品は本来グラム売りの商品となりますので、多少のバラツキがございます）

＜種類＞
・ナチュラルチーズ・セミハード・カチョカヴァロ

＜原材料＞
・生乳・食塩

＜保存方法＞
・１０度以下にて保存お願い致します。（要冷蔵）
＜おいしい食べ方＞
・牛乳をたっぷり使い、ひとつひとつ手作りされた、カチョカヴァロはそのまま食べてももちろんおいしいですが、焼いて食べると独特の香ばしさが広がりたまりません。